现制饮品行业机遇分析：市场洞察与品牌发展策略

　　行业发展新阶段

　　随着中国居民消费能力的不断提升，茶饮行业快速发展，现已进入质价比和规模化的新时期。自201年起，新一代连锁茶饮品牌在产品质量、产品创新、数字化、消费者体验等方面引领行业标准的建立

　　质价比时代

　　高价品牌主动降价下探大众市场，提供高质价比产品吸引消费者

　　规模化运营

　　各大品牌进入规模化阶段，加盟模式成为品牌扩张的主要方式之

　　新茶饮的独特竞争力

　　新食材

　　使用高端茶叶、新鲜水果、优质奶源等品质化原材料，满足消费者对健康和品质的追求

　　新技术

　　创新设置甜度、口感颗粒等选项以满足个性化需求，数字化运营提升消费体验

　　新视角

　　多样化场景设计，既满足消费者随手一杯的可得性需求，亦能提供社交空间

　　现制饮品市场规模与增长预测

　　市场增长驱动因素

　　需求端驱动因素

　　居民消费能力提升带动现制茶饮饮用人数上升

　　现制茶饮产品创新频繁，推动人均饮用杯数增长

　　现制茶饮品类向多元化发展，奶茶、柠檬茶、果茶、纯茶等均有受众

　　供给端驱动因素

　　新茶饮门店数量增长将进一步提高购买可得性

　　连锁化率提升带来标准化品质化，提高行业整体日商

　　外卖渠道能够有效扩大消费者的触达范围

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北京博晓通科技 王艺