餐饮行业季度观察报告（2025年Q3）

　　餐饮大盘：第三季度全国消费市场缓慢增长，餐饮收入出现小幅波动

　　2025年第三季度，我国经济整体呈现稳中有升的态势，但是增速连续3个月出现放缓。国家统计局数据显示，2025年7月至9月，全国社会消费品零售总额同比增速由3.7%降为3.0%。

　　餐饮领域，餐饮收入同样出现了放缓。国家统计局数据显示，2025年7月至9月，全国餐饮收入同比增速出现一定的波动，呈现先涨后跌的走势，9月全国餐饮收入同比增速仅为0.9%

　　食材行情：第三季度农产品批发价格持续回升，粮油产品批发价格略微上升

　　2025年第三季度，我国食材价格稳中有升，其中农产品批发价格增幅较大，粮油产品批发价格略微增长。农业农村部数据显示，2025年第三季度，农产品批发价格200指数自1月的124.0连续下降至7月的112.8，随后缓慢回升，9 月 回 升 到 1 1 8 . 2 。 粮 油 产 品 批 发 价 格 指 数 则 保 持 相 对 平 稳 ， 整 体 在112.5~113.6之间微幅波动，于9月达到113.3。

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红餐产业研究院 林博涵,梁馨心,黄美艳