骨骼健康保健食品的主要成分根据老年人骨骼健康问题需求可分为提升骨骼强度和增加骨骼韧性的钙、氨糖和软骨素等及引导该成分正确沉积和吸收的维生素和矿物质。19世纪至20世纪末期，海外骨骼健康保健食品凭借先行发现氨糖和软骨素等骨骼健康有效成分并进行产品创新，而在全球及中国市场占据领先地位，进入21世纪，中国从本土老龄人口骨骼保健复合需求出发，全面推广“钙DK同补”等健康理念，同期头部企业积极覆盖复合成分添加的骨骼健康产品研发生产，全面满足消费端多元化发展的骨骼保健需求，从而逐步摆脱进口依赖。伴随中国经济发展稳步向前，中国诊疗资源的合理分配度逐步提升，老龄人口骨骼问题的检出率上升，与此同时，多项政策推动老龄人口社会保障制度完善发展，老年人可支配收入较世纪初显著提升，双因素共同驱动老年人骨骼健康保健食品行业市场扩大化发展。厂商竞争来看，本土市场形成以汤臣倍健为主导，多家领先企业充分竞争的态势，同时科研领域的剂型研发和益生菌健骨效果新进展为本土市场提供创新发展出口。

　　行业定义[1]

　　根据WHO定义，老年人指60岁以上的人群，在本研究对象中泛指60岁以上的中国居民。保健食品指对人体具有保健功效的食品类产品，其生产、运输和上市销售均受食品安全法的监管，保健食品不以疾病治疗为目的，仅用作健康维稳和身体机能调节。人类伴随年龄增长，通常伴随骨密度下降、缺乏运动导致的骨骼强度不足以及慢性疾病引起的骨骼健康受损等问题，因此老年人多存在以骨质疏松和骨关节炎为代表的肌肉骨骼相关症状。中国市场中常见的骨骼健康保健食品多添加矿物质、维生素及其他功能性成分，用以改善老年人骨骼功能。

　　矿物质成分中，钙是骨骼的主要组成成分，可通过结合磷酸盐形成羟基磷灰石晶体，从而增强骨骼的硬度和强度；镁则可通过参与维生素D的活化，促进钙的吸收，提升骨骼矿化能力。维生素成分中，维生素D可通过调节肠道上皮细胞中钙结合蛋白的表达来增加钙的主动转运，从而促进钙的吸收，达到成骨的目的；维生素K是骨钙素合成过程中必需的辅酶，骨钙素在骨基质中与钙相结合，以达到促进骨矿化的目的。其他功能性成分通常包含氨基葡萄糖（又称氨糖）、软骨素和胶原蛋白，氨糖是糖胺聚糖和透明质酸的重要组成部分，可以刺激软骨细胞产生具有正常多聚体结构的蛋白多糖，提高软骨细胞修复能力；软骨素是关节软骨的重要构成部分，可起到保护软骨和辅助新骨生成的作用；胶原蛋白同样在软骨和骨骼中多量存在，可通过促进软骨基质的合成，增强软骨弹性和韧性，从而提升关节的灵活性和耐受能力。

　　老年人骨骼健康保健食品行业的代表性产品包含汤臣倍健的健力多氨糖软骨素钙片、康恩贝的液体钙维生素D软胶囊、同仁堂的威士雅壮骨粉和钙尔奇的钙镁咀嚼片等。

头豹研究院 荆婧